Antidote Comptoir végane

Café, restaurant, bistro, bar à vin… tout à la fois, pour le plus grand bonheur d'antigoneXXI qui recommande cet établissement dans son blog.

On peut y passer la journée: c'est peut être l'occasion de goûter du bacon de seitan, un fromage de noix ou une omelette sans œufs avec des cafés aromatisés délicieux.

Démarche Responsable

L'Antidote est végane, oui mais avant tout engagé.
Leur mission: (ils l'ont acceptée) promouvoir une alimentation saine, écoresponsable, biologique et végane.

Du coup, ils utilisent des emballages recyclés, ne proposent que des produits bio (95%), locaux et végétaliens et choisissent précautionneusement leurs fournisseurs: Producteurs artisans aux pratiques respectueuses de l'environnement et de leurs travailleurs.

En plus Antidote est engagée dans une démarche Zéro Déchet (ils y sont presque, 90% des matériaux d'emballages et des produits alimentaires sont soit recyclés ou compostés).

Nous on ne sait même pas quoi dire d'autres, sauf qu'on aimerait bien y aller.