Au Bistrot Bordeaux Capucins
Bordeaux,
FRANCE
Gastronomie
Restaurant
Cette adresse n'a pas encore été testée par un voy'acteur, mais a été dénichée par Fanny Philip. Si tu l'as visitée, tu peux compléter cette fiche via le bouton "J'ai essayé !" en bas à droite !
Ce petit bistrot vous servira des plats préparés avec goûts, avec une cuisine ouverte sur la salle. Vous pourrez donc observer par vous même la bienveillance du chef !
Démarche Responsable
Ici on ne propose que des produits locaux et de saisons, avec comme point d'honneur la proximité entre producteurs et restaurateur !
Ils évitent le gaspillage alimentaire en proposant des petites portions.
Le restaurant a participé au financement d'un programme d'aide alimentaire permettant de distribuer des produits frais et locaux auprès de publics précaires de Bordeaux, dans le cadre du réseau Ernest.
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