Photo de l'établissement

Aux Grands Enfants

Montpellier, FRANCE
Gastronomie

Situé au rez-de- chaussée du Nuage, ce restaurant, imaginé par les créateurs de Ma Première Cantine, est en totale adéquation avec le Nuage. Son concept dépasse celui de la restauration. Entièrement agencé par Philippe Starck, Aux Grands Enfants, est un lieu de vie ouvert à tous, 7 jours sur 7, qui propose également une grande terrasse le long du Park Charpak et de son incroyable sculpture de Tolérance.

Grâce à la créativité de Philippe STARCK, le restaurant-café-bar propose une ambiance audacieuse créée notamment par les hublots qui permettent d'apercevoir le fond de la piscine par le plafond.

Aux Grands Enfants, organise régulièrement des soirées et AfterWork:
- le Mardi c'est Social Club-Salasa-Zouk-bachata
- le Mercredi c'est 100% girly
- le Jeudi c'est AfterWork-Tapa et DJ
- le Vendredi GoodTimes-groove et funk

Démarche Responsable

FAIT MAISON:
L'intégralité des plats sont cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts ou de produits traditionnels de cuisine.

DES PRODUCTEURS VALORISES:
Sur la carte sont indiqués les producteurs qui fournissent le restaurant (uniquement pour les produits de la mer et la charcuterie corse) - Patrice Breseghello fournit les Huîtres de Bouzigues, les poissons et les crustacés viennent de Côte & Mer Gigean, les Saumon fumé de la Saumoneraie de St Martin de Crau
La Viande est française, la Charcuterie est espagnole et corse de la Casa Vezzni.

VEGEFRIENDLY
En entrée, une option qu'on a testé : le Tiramisu de roblochon, pommes rates et oignons confits - un peu lourd mais à partager c'était délicieux;
Une salade, qu'on a testé aussi: la Patoune, salade de pâtes avec roquette, mozza et délicieuse vinaigrette - plutôt copieuse;
Un plat : la cocotte de gnocchis truffés à la parmesane (on n'a pas testé);
Plusieurs assiettes de tapas : churros de pommes de terre au paprika, camembert rôti, dips de légumes.
Et la possibilité d'ajouter un bol d'accompagnement de légumes, de purée ou de salade. Le bol de légumes était délicieux !!

PRODUITS BIO
le brunch se compose entre autres de pains, jus, yaourt, granola bio

BRUNCH et GESTION du Stock:
Le Brunch se compose d'un buffet très alléchant. Testé une fois, nous avons adoré, mais pas eu le temps d'observer réellement la gestion des stock qui est toujours critique pour un buffet.... A refaire donc !

Cette adresse a été partagée le 10/12/2017 par marinette .
Testée par marinette le 10/12/2017.

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Commentaires des voy'acteurs

Entretemps le restau toujours aussi joli est devenu une autre "Ma 1ére cantine"

Le décor demeure, l'équipe est toujours chouette mais le buffet brunch qu'on aimait bien n'y est plus; Ma 1ere cantine déjà en ville au coeur de Montpellier s'est installée ici aussi et pour le coup ses principes de gestion bio, zero déchet,etc


décembre 2018