Burger Theory
Paris,
FRANCE
Gastronomie
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Un resto de burger vegan 100% Bonheur qui vient d'ouvrir à Paris (28 sept. 2018), monté par 2 végétaliens qui avaient trop peur de ne plus pouvoir savourer un bon burger : Le but proposer des vrais plats de la street-food et de la confort-food mais en version végétalienne.
Démarche Responsable
En plus d'être 100% vegan, les plats sont réalisés le plus possibles avec des produits bio et/ou locaux et les emballages issus du monde végétal, 100% compostables et/ou recyclables.
Plus précisément :
- Les sauces, frites, pavés de seitan, panés de soja et légumes sont préparés sur place tous les jours ;
- le buns sont réalisés par un boulanger parisien ;
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