Gastronomie

Buzzz Café d'Alona Beach

Panglao Island, PHILIPPINES

Le Buzz Café est un café-restaurant et une boutique de produits issus de l'agriculture biologique locale. Parfait pour ramener des souvenirs originaux et responsables, ce qui est difficile à trouver sur l'île de Panglao et particulièrement Alona Beach. Le Restaurant, un peu cher, est l'un des meilleurs de l'île et surement le meilleur de la plage.

Le Buzz Café d'Alona Beach, fait partie d'un ensemble d'établissements créé par l'écologiste Vicky Wallace, composé de plusieurs cafés, d'un restaurant, d'une ferme, d'une boutique et de chambres d'hôtes.

Démarche Responsable

Le café propose des en-cas bio et des petits souvenirs écologiques. Les restaurants proposent plusieurs options végétariennes, et l'ensemble des légumes sont issues de l'agriculture biologique. L'ensemble des établissements de la Bee Farm, dont font parties les 3 Buzzz Cafés, supporte et encourage une agriculture biologique notamment par l’enseignement de bonnes pratiques mais également un accompagnement en communication pour permettre aux agriculteurs d'avoir une activité durable et respectueuse de l'environnement.

Cette adresse a été partagée le 15/12/2017 par voyagir.
Testée par marinette le 15/12/2017.

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