Photo de l'établissement

Café BUN

Montpellier, FRANCE
Gastronomie
Café & Salon de thé

Un café / torréfacteur artisanal, salon de thé et petit resto du midi, tout en un très charmant ! Dégustation de cafés, boissons lactées, thés et gâteaux "faits-maison". Moi j'adore le chaï latté glacé!

Démarche Responsable

Ici la priorité c'est la qualité du café. La patron est un passionné et c'est pour ça qu'il a créé ce petit établissement. Pas besoin de label pour savoir que le café et le thé, c'est le top du top. Des producteurs tout petits, des 4 coins du monde. Et si le label équitable ne fait pas parti de l'histoire, les producteurs sont rémunérés bien au-delà des minimum exigés par les labels.

Normal sa priorité les bons produits, au maximum de saison et locaux. Sans pour autant l'afficher, on est ici vraiment dans une logique du raisonné!! Au déj, les viandes sont fermières, il y a en général une option végé et souvent sans gluten.

Petit +, en hiver au lieu de chauffages externes hyper énergivores ce sont des plaids qui vous attendent en terrasses. Et normalement les pailles sont en plastique recyclé. C'est pas parfait, mais plutôt pas mal. N'oubliez pas vous de demander vos boissons sans paille.

Cette adresse a été partagée le 14/12/2017 par marinette .
Testée par marinette le 14/12/2017.

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