Photo de l'établissement

Dong Vui Food Court

Phan Thiet, VIET NAM
Gastronomie

Un véritable coup de coeur pour ce food-court. Voici mes 3 restos coup de coeur de cet endroit :

1- El Cafe Vegetarian Food
Comme son nom l’indique, un restaurant complètement végétarien avec un choix de plats tellement vaste qu’il m’a fallu prendre un combo (Shabi paneer + Herb Tawa Naan + Bread Pakora + Ginger tea) pour pouvoir goûter à plusieurs saveurs ! A la carte, vous retrouverez principalement des influences indiennes (paneer, chapati, bread pakora, tikka, shikanji…) dues aux origines du gérant avec toutefois quelques variantes mexicaines (burritos, fajitas…) ou asiatiques (noodles, fried rice…) que perso, je n’ai pas testé. Tout était bon, le plat comme les boissons et le gérant est charmant : Foncez !

2- Taste of India
Un véritable voyage en Inde vous attend et ce, pour quelques dongs seulement (les plats sont particulièrement bon marché pour de bonnes quantités). Beaucoup d’options végétariennes proposées (merci l'Hindouisme) et, qui plus est, le propriétaire étant particulièrement sympa et arrangeant, vous pouvez vous permettre des demandes spécifiques qu’il réalisera avec plaisir (et le sourire). Mention spéciale pour la Malai Kofta Korma (des boulettes végétariennes à base de paneer dans une sauce crémeuse sucr’épicée à base de noix de cajou et tomate : un vrai régal !). Agrémentez ceci d’un garlic cheese naan et d’un thé épicé et vous serez sûr de passer une mémorable soirée !

3- Knight Riders
Après l’Inde direction le Liban où certes, les options végétariennes sont ici un peu plus réduites toutefois, je ne pouvais omettre de mentionner leur moussaka végétarienne qui est simplement divine. Fondante et crémeuse à souhait, je la considère même meilleure que la version carnée ! Une bonne raison de devenir végétarien pour de bon :)

Vous savez maintenant ce qu’il vous reste à faire si vous passez par Mui Né ! Sans oublier que globalement, les prix sont corrects par rapport à la qualité des plats ET des boissons.

Démarche Responsable

Même si tous les restos n’ont pas une démarche engagée, vous mangerez et boirez dans de la vaisselle lavable tout en bénéficiant d’un cadre agréable et d’un choix de plats incroyable, même pour les végétariens et les vegan dans une atmosphère cosy et détendue (petit bémol : les pailles plastiques et les serviettes en papier : gggrrr)

Propice aux échanges et rencontres avec les locaux


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