
ETHIK a table
Un snack-restaurant bio, dont tous les produits sont bio et équitables et la carte entièrement fait-maison (sauf les desserts qui viennent de Patibio - voir adresse Patibio).
Le cadre est très sympa : mur vegetal, tables rondes avec des palmiers ; on y trouve une option carnivore et une option vegetarienne; Et il y a un menu bébé - oui bébé, pas enfant ! Un vrai menu petits pots legumes et fruits (j'en ai pas vu souvent dans les restaurants ).
Ils organisent aussi des soirées/débats sur le bio, entre autres, et vous proposent un service traiteur à domicile sur mesure avec différentes formules à partir de 10 personnes. Et un autre truc sympa : la Galette des rois livrée au bureau ou en famille!
Démarche Responsable
Tout bio, tout équitable, tout fait maison avec des recettes traditionnelles et d'autres innovantes et de la pédagogie sur le bio +
la pizza et le pain sont fabriqués à partir de farine d'épeautre.
ETHIK A TABLE est un traiteur artisanal et responsable, les produits sont exempts d'OGM, labellisés AB et/ou Max Havelaar, les produits sont frais, de saison et viennent d'une agriculture de proximité.
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