Photo de l'établissement

La Miecyclette

Lyon, FRANCE
Gastronomie

La Miecyclette est une boulangerie pas comme les autres, qui propose un pain de qualité fabriqué à bases de produits bios et des livraisons en en vélo-cargo, d'où son joli nom.

Tous les produits sont issus de l’agriculture biologique et certifiés par Alpes-contrôles FR-BIO-15. Ces bons pains maisons, cuits au feu de bois, ont une bonne capacité de conservation et ont différentes qualités nutritionnelles selon le type de pain. (Pain complet, demi-complet, blanc, tourmelin, sésame, raisin-noisette).

La vente au sein même de la boulangerie est proposée uniquement en fin d’après-midi. Le reste du temps cette boulangerie coopérative fonctionne avec groupement d’achats disponible sur son site internet avec un minimum de 10kg par livraison, d'où l'importance de la livraison à vélo!

Nous n'avons pas encore pu goûter tout ça, alors si vous en avez l'occasion, racontez-nous!

Démarche Responsable

Cette boulangerie utilise des pâtes fabriquées à partir de farines biologiques, de levain naturel, de sel de Guérande et d’eau filtrée. En plus ils favorisent les circuits courts et la qualité des producteurs: vous pouvez retrouver leurs noms sur le site

La boulangerie est labellisée « agriculture biologique » sur l’ensemble de ces produits et = « nature & progrès ».

Les livraisons sont effectués à l'aide de vélos-cargo bien plus écologique que des livraisons classiques et en plus l'énergie pour les charger est fournie par Enercoop.


DONNE TON AVIS


Pour donner ton avis tu dois être connecté.