Lentil as Anything - St. Kilda

Dans une ambiance hyper sympa et avec des mets très bien cuisinés : du local, home made (et vegan qui plus est :)) et de nombreuses activités : méditation, arts plastiques, yoga… découvrez le concept original de ce restaurant associatif.

Il autorise à payer ce que vous voulez pour votre repas (prix-libre), ou à donner un peu de votre temps en volontariat, en échange du couvert ou d'une activité.

"Une belle découverte que ce concept ! Il en existe 4 comme celui-ci. Perso, je n’ai testé que celui de Sydney mais peu importe l'endroit, je suis persuadée qu'il vous plaira !" Elisabeth Gournay

Celui de st. Kilda est le premier a avoir ouvert, en 2000.

Démarche Responsable

- prix libre
- Vegan / Végétarien friendly
- Produits locaux et frais.
- Don d'aliment, aux minorités exclues du système.
- Programmes d'insertion du travail et de formation dans le milieu hôtelier, pour ces minorités.
- Système important de récolte de produits non consommés, proche de la date d'utilisation optimale, pour limiter un maximum le gaspillage alimentaire dans la région.
- Lentil As Anthing est une association sans but lucratif