Photo de l'établissement

L'hybride

Montpellier, FRANCE
Gastronomie

L’hybride est hyper bien placé (Jeu de Paume) et l’endroit est très joli. J’adore la déco mélange d’industriel et de cocooning. là où le Coffee shop marque sa différence c'est avec son grand espace de 200m² où il est bon de se poser pour déjeuner, un café, ou travaillé un peu. En plus, d'une variété impressionnante de boissons chaudes et de gâteaux faits maison, l'hybride propose à l'heure du déjeuner, un plat du jour et bowl du jour.

Et parce qu'il y a une raison pour que le lieu s'appelle l'hybride, à l'intérieur vous trouverez aussi un espace boutique, dans un style conceptstore parisien branché. Idéal pour trouver un beau cadeau à offrir : vêtements, lingerie, petit mobilier, papeterie, mugs, sacs à main en cuire, pochettes, des réveils, des lampes, des bougies, bijoux …

Démarche Responsable

Côté Coffee-shop, il est possible de choisir un lait végétal pour 0,50€ de plus et côté gâteau il y a en général des options sans gluten et/ou sans lactose. Et le sucre est proposé en vrac sur les tables.

Côté restaurant il est toujours possible de prendre la Bowl du jour en demandant à remplacer les produits carné par des œufs, de la feta ou de l'avocat, mais j'avoue que la fois où je l'ai fait, je ne me suis pas sentie hyper bien reçue (c'était peut être un mauvais jour).

Globalement tout est fait maison.

Côté Shopping, il faudra bien inspecté ce qui a attiré votre œil car le choix est très éclectique. Vous trouverez autant des vêtements ou des objets de créateur.ice.s de Montpellier, que des petits meubles des pays scandinaves ou des produits made in China.

Cette adresse a été partagée le 22/01/2019 par marinette .
Testée par marinette le 22/01/2019.

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