Photo de l'établissement

MANUIA BAR

Taolagnaro, MADAGASCAR
Gastronomie
Bar Restaurant
Cette adresse n'a pas encore été testée par un voy'acteur, mais a été partagée par l'établissement lui-même qui souhaite valoriser son engagement. Si tu l'as visitée, tu peux compléter cette fiche via le bouton "J'ai essayé !" en bas à droite !

Inauguré le 2 Mars 2018, le MANUIA BAR est un Bar-Restaurant décontracté situé en plein centre de la ville de Fort Dauphin, au Sud de Madagascar. La carte proposée est composée de produits frais, et de cocktails de fruits du jour.

Démarche Responsable

Nous avons décidé de bannir les pailles en plastique à usage unique, ainsi que les serviettes ou nappes en papier à usage unique. Nous privilégions les bouteilles en verre consignées. Les bouteilles plastiques ou les canettes sont systématiquement récupérées et réutilisées ou revendues pour une nouvelles vie.

Nous pratiquons le tri sélectif dans la mesure du possible à Madagascar, tous les déchets organiques sont valorisés en attendant l'installation d'un compost.

Nous veillons à proposer des plats végétariens sur notre carte qui change tous les jours ou tous les deux jours.

Les gestion de l'eau est restreinte de manière optimale, et nos produits d'entretiens sont au maximum fabriqués maison à base de vinaigre, huiles essentielles et bicarbonate.

Tous les matériaux utilisés ont été prélevés localement de manière raisonnée et visant à valoriser le savoir faire local (Bois, tissus, artisanat). Nous privilégions l'utilisation de lumières LED pour réduire au maximum notre consommation électrique.

Cette adresse a été partagée le 17/12/2018 par Lily Strange , l'établissement lui-même.

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