Photo de l'établissement

Rawdish

Luxembourg, LUXEMBOURG
Gastronomie

Rawdish est le premier restaurant/healthy snack au Luxembourg qui propose une cuisine végane, avec des produits 100% bio, presque tous crus ou cuits à basse température, et venant à quasi exclusivement de productions locales.
On y découvre une manière de cuisiner et de goûter les aliments différentes de ce qu'on trouve habituellement sur le marché.

Ce qui m'a frappé tout de suite est la couleur dans les plats ! Mais aussi que les emballages sont soit en verre pour une consommation sur place, soit dans des emballages 100% biodégradables compostables.

Ce nouveau restaurant est parfait car situé en plein centre ville. Si vous souhaitez vous y poser pour le déjeuner, pour un café, pour un goûter, ou juste pour vous reposer après une longue promenade dans la ville, c'est un endroit très sympa.

Démarche Responsable

Vrai recherche pour limiter l'empreinte écologique, que ce soit dans le choix des produits : végan, bio, et local au maximum ; que dans les emballages: réutilisables ou compostables et dans l'ameublement puisqu'ils sont principalement en bois, recyclés d'anciens restaurants.


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