Sancy Glaces

Pendant mon séjour à Vichy, même s'il faisait très chaud je n'ai pas eu le temps de prendre une bonne glace mais j'étais passé devant ce glacier qui paraissait pas mal. Ils proposent 36 parfums : réglisse, pastille de Vichy, pruneaux-armagnac, amandes grillées, citron-basilic, orange-carotte-gingembre, mojito...

Sinon, j'ai cru comprendre que ce laboratoire de glaces artisanales locales et naturelles ait plusieurs points de ventes et aussi des revendeurs et restaurants qui proposent leurs glaces dans la régions d'Auvergne. Miam !

Démarche Responsable

Selon le site du glacier, le lait des glaces et l'eau des sorbets proviennent du Massif de Sancy et les glaces sont réalisées par un artisan avec des produits simples et sains (sans arômes artificiels, sans colorant, sans conservateurs et sans gluten), sélectionnés avec soins en favorisant les circuits courts, la proximité et les produits de saison.

Par contre malheureusement il semble qu'on soit loin du zéro déchets avec des petits pots et des mini cuillères en plastique... :(