Photo de l'établissement

VIA PILA

Montpellier, FRANCE
Gastronomie

Via Pila est un excellent restaurant Italien, au cœur de l’Ecusson de Montpellier où le service est irréprochable.

Démarche Responsable

Pas d’engagement particulier connu apriori sauf que :
1 – Il est possible d’y manger végétarien (on peut dire que dans un resto italien c’est souvent le cas, mais je vous jure qu’il n’y pas toujours tant de choix que ça sortie des pizzas, hors ici on est dans une traitoria = pas de pizzas mais de la vrai cuisine).
2 – Ils proposent de vrais doggy-bags (heureusement car les portions sont fort généreuses) tendus dans… un sac en papier !

Le via Pila est également signataire de la Charte Mon Resto Gaspi Zero créé par JCI Montpellier d'une par en raison de son engagement doggybag mais également car ils fonctionnent en flux tendus avec un approvisionnement très régulier et parce qu'ils réutilise les gras de viande et de jambons dans les amuses-bouches.

Cette adresse a été partagée le 11/12/2017 par voyagir .
Testée par marinette le 11/12/2017.

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