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WILD AND THE MOON

Dubaï, ÉMIRATS ARABES UNIS
Gastronomie
Café & Salon de thé FastGood
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Wild and the Moon repose sur la simple croyance que la nourriture devrait être bon pour vous, bon pour la planète et délicieux.

Une délicieuse sélection de jus de première pression à froid, laits végétaux, smoothies, salades, plats chauds (tacos sans gluten et végétalien !!), soupes, desserts, glaces et snacks pour fournir une alternative saine à la foule urbaine.

Démarche Responsable

Les produits de Wild & the Moon sont fabriqués à partir de d'ingrédients sauvages, bio, locaux, éthiques et bruts, utilisant des légumes, des fruits, des herbes, des racines, des noix, des graines et des superaliments. Sans sucre raffiné, aucun additif ou produits chimiques, sans OGM, sans gluten, sans soja, sans produits laitiers. Chaque produit est fait maison, 100 % organique, frais et non pasteurisé, laissant leur pouvoir nutritif intact.

Les recettes ont été conçues par des experts végétaliens, des cuisiniers, des nutritionnistes et des amateurs de cuisine crue, en utilisant uniquement des produits de haute qualité selon les saisons récoltées par des agriculteurs locaux, pour donner le meilleur que la Nature peut offrir.

En plus de promouvoir la biodiversité et une agriculture saine, Wild & the Moon s’efforce d'aller vers le 0 % de déchets alimentaires et utilise des matériaux recyclés autant que possible, visant à atteindre zéro déchet pour 2020. Les pâtes riches en fibres des jus de fruits et nutmylks, par exemple, sont revitalisés en lumière, éléments nutritifs craquelins crus denses et servis avec guacamole, hoummos, fromage à la crème végétalienne...


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